analisamedan.com – Pekan Kuliner Halal, Aman, dan Sehat (KHAS) yang digelar Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kota Medan kolaborasi dengan Pemerintah Kota (Pemko) Medan, Kamis (24/11/2022) malam resmi dibuka. Pembukaan dilakukan oleh Walikota Medan Muhammad Boby Nasution dintandai dengan pemukulan bedug oleh Forkopimda Kota Medan, di depan Masjid Raya Almahsun Medan.
Dalam sambutannya Walikota Medan menyampaikan apresiasi pengurus MUI Kota Medan yang telah mendukung Pemko Medan melalui kegiatan Pekan Kuliner Halal, Aman dan Sehat. ‘Kegiatan yang diinisiasi MUI Medan ini sekaligus mendukung program Pemko Medan dalam mempromosikan kuliner yang ada di daerah ini,” ujar Boby.
Pemko Medan, lanjut Boby, menyampaikan terimakasih kepada MUI dan pelaku usaha UMKM yang berpartisipasi dalam acara ini. Karena kegiatan ini juga pengobat rindu masyarakat Kota Medan dengan kegiatan Ramadhan Fair yang ditunda acaranya akibat pandemi Covid-19.
Baca : MUI Medan Akan Gelar Pekan Kuliner Halal
Pada kesempatan itu Boby mengungkapkan, melalui kegiatan ini juga Pemko Medan akan melakukan pendataan pelaku UMKM khusus kuliner yang ada di kota ini. Sehingga Pemko Medan memiliki data base para pelaku usaha UMKM kuliner.
“Pemko Medan akan mempermudah izin usaha UMKM demi untuk meningkatkan perekonomian masyarakat,” tutup Boby.
Ketua Umum MUI Kota Medan, Dr H Hasan Matsum MAg, dalam sambutan singkatnya menyampaikan terimakasih kepada semua pihak, khususnya Forkopimda Kota Medan yang lengkap haadir diacara pembukaan Pekan Kuliner Halal Aman dan Sehat ini.
Disebutkan Hasan Matsum, kegiatan ini melibatkan sejumlah Organisasi Perangkat Daerah (OPD) diantaranya Dinas Kebudayaan, Perindustrian, Dinasn Penanaman Modal Daerah, dan Pelayanan Terpadu. Karena dalam kegiatan ini juga dilakukan konsultasi pengurusan sertifikasi halal secara gratis, dan izin-izin usaha.
“MUI hanya sebagai fasilitator kepada umat agar mudah berusaha khususnya dalam memperoleh sertifikat halal dan izin usaha lainnya. Inilah sebagai bentuk bahwa MUI adalah pelayan umat,” kata Hasan Matsum.
Baca : Besok Pekan Kuliner Halal Dibuka, Ada Lomba Masak Gulai Asam Ikan
Sebelumnya Ketua Panitia Pekan Kuliner Halal, Aman dan Sehat, H Burhanuddin MA melaporkan, kegiatan ini berlangsung hingga 27 November 2022. Selain ada transaksi jual beli kuliner khas Medan, juga digelar sosialisasi permohonan sertifikat halal.
Selama kegiatan berlangsung diisi dengan talk show dan tausiah yang disampaikan oleh para ulama dari pengurus MUI Kecamatan se Kota Medan, lomba masak gulai masam ikan, demo masak, dan hiburan religi.
Hadir dalam acara itu, Kapolres Medan, Dandim 0201, Ketua DPRD Medan, Kapolres Belawan, Kajati, Ketua Majelis Pertimbangan MUI Kota Medan KH Amiruddin MS, Anggota Majelis Pertimbangan Datok H Syamsul Arifin, tokoh lintas agama, tokoh masyarakat dan Ormas Islam Kota Medan.